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看看火锅底料厂家是怎么做番茄火锅底料的,做法流程详解/ProjecDetails

看看火锅底料厂家是怎么做番茄火锅底料的,做法流程详解

文章出处:重庆火锅底料责任编辑:火锅底料的做法发布时间2018-07-13 10:24点击数:


  看看火锅底料厂家是怎么做番茄火锅底料的,做法流程详解,我们常见的番茄火锅底料的做法有两种一种是家用的番茄火锅底料的做法,另一种是开火锅专用的番茄火锅底料的做法,下面我们都一一讲解。
 

番茄火锅底料的做法

  家用番茄火锅底料的做法

  1.挑选个头小一点的西红柿,因为大西红柿熟的经常不彻底。洗净去皮,去掉根蒂。

  2.葱、姜、辣椒切碎放置碗中,注意不要混起来,因为下锅时间有先后。

  3.切西红柿,注意西红柿要切成碎末,可以先切片,后切丁,然后再剁几刀。

  4.点火,锅内放少量的花生油,等待油温上升。先放入辣椒炒半分钟。出来辣椒香味后,放如葱、姜炒。

  5.整个调料煸出香气后,将西红柿倒入锅中翻炒。

  6.翻炒3分钟后,加入盐糖,再翻炒1分钟,加水。

  7.等锅内水开了,根据自己口味,可以加海米,香菇等,再煮1分钟,关火。

  8.将做好的底料倒入火锅中,就准备吃火锅了。

番茄火锅底料的做法1

  开店专用番茄火锅底料的做法:

  主料:西红柿5个、枸杞适量、香菇随意、番茄酱1袋、盐少许、桂圆适量、葱少许、姜少许、蒜少许

番茄火锅底料的做法2

  番茄火锅底料做法步骤:

  1. 葱姜切碎,蒜去头尾备用。西红柿切碎。做一锅热水备用。

  2. 热锅放一点油,倒入葱姜蒜煸炒出香味。改小火加入番茄酱,炒制2分钟左右,再加入西红柿,不放水翻炒5分钟。

  3. 西红柿炒碎成酱状后,加热水,再加入香菇、枸杞、桂圆,改大火煮15分钟左右,加盐调味。最后转盛到电磁炉锅里,汤再沸腾后就可以涮肉和菜了。

番茄火锅底料的做法3

  番茄火锅底料的做法注意事项:

  用番茄汤底涮过的肉和菜很鲜,口味清淡的可以不用沾火锅料了。

  炒制西红柿和番茄酱料时注意小火和翻炒,以免糊锅。

  通过对番茄火锅底料的做法了解后,在制作番茄火锅底料的时候,可以根据以上的步骤进行,但是制作番茄火锅底料前,需要注意的是,这样的底料制作不能过多进行,适量制作最佳,这是因为火锅底料保存时间不长。

番茄火锅底料的做法

  以上就是火锅底料厂家专意川味小编为大家介绍的火锅底料厂家是怎么做番茄火锅底料的,做法流程详解,希望能帮助到大家,火锅底料批发,火锅底料加工,火锅底料代加工,火锅底料生产请联系专意川味。

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