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怎么炒火锅底料,一起学学这4种最简单火锅底料的做法/ProjecDetails

怎么炒火锅底料,一起学学这4种最简单火锅底料的做法

文章出处:未知责任编辑:admin发布时间2018-07-17 08:28点击数:

  怎么炒火锅底料,最简单火锅底料的做法,火锅在我国的千奇百怪,无奇不有,种类更是上千种,什么广州的海鲜火锅,北京的涮羊肉火锅,冰淇淋火锅,蔬菜火锅,泡菜火锅那真的只有你想不到,没有做不到。很多喜欢吃火锅的朋友都会问怎么炒火锅底料,最简单火锅底料的做法,下面我们介绍4种最简单火锅底料的做法。

怎么炒火锅底料,最简单火锅底料的做法

  我国的火锅花色纷呈,百锅千味。火锅最著名的如之前说了很多火锅但是还有重庆的麻辣毛肚火锅才是正宗美味火锅。吊人胃口。首先介绍最简单麻辣红油火锅底料的做法。

  最简单麻辣红油火锅底料的做法

  最简单麻辣红油火锅底料的做法原料:

  葱白适量;蒜1颗;姜块半个;油;大碗干辣椒;半杯花椒;郫县豆瓣酱;高汤(水);各类大料(八角茴香等);冰糖1两;辣椒面半碗;火锅底料(小编就喜欢用专意川味的)。

  最简单麻辣红油火锅底料的做法步骤:

  1.锅内放油,5层热后下豆瓣、姜块、蒜块,干辣椒,花椒,冰糖,炒香;

  2. 接着下入各种大料,辣椒面,部分火锅底料;

  3. 等火锅底料中牛油散开,加入高汤(没有高汤的也可以加清水)大火烧开;

  4. 烧开后加剩下的火锅底料,继续熬煮,20分钟后就可以下菜;

  火锅底料厂家小编有话说:

  1.不妨试着在红汤火锅中加入2个番茄,那滋味~杠杠的~

  2.火锅底料一定要买!不要妄想完全不用买火锅底料就能做好吃的火锅!火锅底料一定要牛油熬出来才香,熬牛油这件事请放过自己好吗。饱饱最爱德庄的,情怀~

  3.郫县豆瓣:这可是饱饱家厨房必备的,具有神奇的地位~回锅肉,辣子鸡中都是药来2大勺的。

  4.花椒和辣椒的量取决于你想做的是四川火锅还是重庆火锅,重庆火锅讲究麻,四川火锅讲究辣。

  5.下菜之前先加入点豆芽,是提鲜的哦!

怎么炒火锅底料,最简单火锅底料的做法

  清汤火锅底料的做法

  清汤火锅底料的做法原料:

  鸡半只;猪棒骨1根;大葱段适量;生姜半个;料酒适量;白糖1勺;大茴香适量;香叶适量;八角2个;各类蘑菇适量;豆芽适量;花椒几颗;白胡椒适量;胡萝卜适量;

  清汤火锅底料的做法步骤:

  1.鸡洗净切块后焯水备用;

  2.猪骨棒焯水后加清水,生姜片,料酒,花椒粒,香料大火烧开;把处理后鸡块,放入猪骨汤中,熬至少一小时;

  3.过滤掉渣,加入各类切好的菇,胡萝卜,继续煮半小时;

  4.关火加盐,胡椒,即可。

  火锅底料厂家小编有话说:

  1.菇类推荐:蟹味菇,香菇,鸡腿菇,这些蘑菇熬煮起来味道更香浓;

  2.煮高汤剩下的渣也是可以吃的,半只鸡可以换成鸡腿,那样熬煮时间久了,肉会自动脱落,棒棒哒;

  3.清汤火锅吃的就是个热乎劲,还不上火;

怎么炒火锅底料,最简单火锅底料的做法

  最简单素火锅底料的做法

  你们都赤裸裸地忘了素火锅,节假日大鱼大肉吃腻后不如在家试着做做这盆素火锅吧!

  最简单素火锅底料的做法原料:

  各种豆:黄豆(大量);绿豆;豌豆;芸豆;玉米;各类蘑菇:杏鲍菇;鸡腿菇;金针菇;黑木耳;香菇;

  各类蔬菜::荸荠(点睛之笔);土豆;冬瓜;胡萝卜;芋头;香菜;豆腐;

  最简单素火锅底料的做法:

  熬煮好豆子后加各类蘑菇蔬菜,继续煮就对了。

  火锅底料厂家小编有话说:

  类似于日本的相扑火锅,味道清淡但是不失浓郁的豆香味。营养价值很高,很适合家里有小孩老人的家庭。

  美容养生火锅底料的做法

怎么炒火锅底料,最简单火锅底料的做法

  美容养生火锅底料的做法原料:

  猪蹄一只、青菜、白菜、粉丝、香菇少许、枸杞和红枣、盐1汤匙(15克)、胡椒粉2茶匙(10克)、葱10克、姜20克。

  美容养生火锅底料的做法步骤:

  1、猪蹄泡水,加葱姜煮熟;

  2、倒入火锅中,放些枸杞和红枣;

  3、青菜洗净;

  4、香菇切小块。

怎么炒火锅底料,一起学学这4种最简单火锅底料的做法

  以上就是火锅底料厂家小编总结的怎么炒火锅底料和4种最简单的火锅底料做法,是不是你也想吃火锅了呢,那还等什么,买点食材回家动手吧。同时,我们火锅底料厂家提供火锅底料定制,火锅底料研发生产,火锅底料贴牌代加工等服务。提供火锅店专用底料样品哟。 

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