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【火锅料厂家】怎么吃火锅更健康,这些吃火锅的陷阱你知道吗?/ProjecDetails

【火锅料厂家】怎么吃火锅更健康,这些吃火锅的陷阱你知道吗?

文章出处:w ww.zycwkj.com责任编辑:重庆火锅底料发布时间2018-08-02 10:36点击数:

  火锅料厂家提醒这些吃火锅的陷阱你知道吗

  现在火锅在全国非常流行,很多人都只关注火锅底料哪个牌子好,火锅哪家好吃,火锅底料品牌有哪些,重庆火锅底料排名,四川火锅底料哪个牌子好,火锅底料哪个牌子好吃,什么牌子的火锅底料最好吃,什么火锅底料最好吃。同时很多人觉得火锅想怎么吃就怎么吃,这样往往会给我们的身体带来一些不必要的负担,严重的甚至会闹肚子上面的

  重庆火锅的吃法陷阱1:适当的为你的胃减轻一点负担吧

  吃火锅有“一烫当三鲜”之说,好像不烫,味道会大打折扣。事实上,口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃,而火锅浓汤温度可高达120℃,食物烫熟即吃的话,很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激,容易引起或诱发各种消化器官炎症和溃疡,在吃火锅的时候最好用2个碗把吃的先放到2个碗里,当吃完这个碗里的,另一个碗也就稍微凉了些,可以正常食用了。

  专家提醒宁舍三鲜,不要一烫食物从锅中捞出最好先放在小碟待微凉再吃,本来就有消化道疾病的人,吃火锅以少油、少麻辣的清淡火锅为宜。

  重庆火锅的吃法陷阱2:请不要一味的追求鲜嫩

  不全熟的食物味道尤其鲜嫩,这也是人们喜欢火锅的原因之一。但是,如果一味贪图鲜嫩,还没等食物烫熟就吃,不仅影响营养成分的消化吸收,还可能因其中未被杀灭的细菌和寄生虫引起胃肠道感染。专家提醒莫吃半熟食宁可牺牲一些口感,也应把肉类涮熟透再吃。当然,如果食物在火锅中煮得太久,也会导致营养成分破坏,特别是蔬菜,煮的时间过长会使其中的维生素流失较多,一般烫软后即可进食。

火锅料厂家提醒吃火锅的陷阱你知道哪些

  重庆火锅的吃法陷阱3:不是所有的“营养”都在汤里

  很多人认为火锅汤汇聚了各种食品的精华,味道鲜美而且营养丰富,事实恰恰相反。何凤怡告诉新快报记者,在反复沸腾后的火锅汤中,维生素等有益成分大多已被破坏,而饱和脂肪、钠盐、嘌呤等有害成分却特别多,这些成分均是肥胖、糖尿病等多种慢性疾病的诱因。临床上因吃火锅而导致痛风急性发作的患者并不少见,因为火锅的食物以肉类居多,蛋白质分解产生大量嘌呤,嘌呤摄入过多正是痛风急性发作的原因,如果同时饮啤酒,更是火上加油,因为啤酒中嘌呤含量也很高。

  当火锅汤烧煮时间超过60分钟时,其汤汁中的亚硝酸盐含量便迅速升高,想要尝一尝火锅汤的鲜味,在开锅不久时就要喝了,切勿待火锅煮久后才喝,且少喝为宜。高尿酸血症和痛风病史的患者最好少碰火锅,或者以低嘌呤食物为主,如瓜果、蔬菜,同时禁饮酒。

  重庆火锅的吃法陷阱4:吃上火了你和王XX都没有用

  1、“持久战”健康,专家提醒控制在2小时内

  吃火锅一周别超过一次,吃多了容易上火。而且吃时不宜打“持久战”,最好控制在2小时以内。此外,吃火锅的人常常吃完肉就忘记了主食、蔬菜,容易营养结构不均衡。因此,享美味之时,别忘了主食、蔬菜、肉类和豆类等搭配进食,要吃就吃“健康火锅”。

  2、美味火锅“防上火”吃法健康

  吃火锅怕上火,有没有既可以防上火,又美味的吃法呢?营养专家表示,选择火锅材料时,不论是肉类还是蔬菜,首先最重要的是要新鲜。选材上除了肥牛、羊肉、狗肉、鱿鱼等肉类外,可以增加一些凉性蔬菜,如冬瓜、小白菜、西洋菜、莲藕等,喜欢吃苦味的市民,还可以来点苦瓜。在汤底放点不去芯的莲子,不仅有助于均衡营养,还有清心泻火的作用。而加点豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,还可以发挥豆腐里石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。

  火锅料厂家提醒:以上的几点你都记住了吗,火锅好吃是没错,身体才是革命的本钱,多多珍惜身体是没有错的。火锅店专用底料在哪里购买请联系火锅底料批发厂家专意川味。开店免费定制个性化底料,你的独家配方(可贴牌代加工)。

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