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外国人吃火锅吗?跟着火锅底料厂家来看看歪果仁的特色火锅吧/ProjecDetails

外国人吃火锅吗?跟着火锅底料厂家来看看歪果仁的特色火锅吧

文章出处:www.zycwkj.com责任编辑:专意川味发布时间2019-09-18 10:29点击数:

  外国人吃火锅吗?答案是肯定的,我们中国特色美食已经越来越多的受到国际友人的喜爱,不少知名连锁火锅店也开到了国外,当然歪果仁也有自己的特色火锅,现在就和火锅底料厂家专意川味一起来领略一下异国特色火锅的风情。

        说到印度,最有影响力的美食莫过于他们的咖喱,所以印度特色火锅肯定就是咖哩火锅了。以咖喱为必要的调料带入火锅的食法中,辅以番叶、椰子粉以及香料等佐料,具有咖喱的辣味、辛味、香味和火锅的浓味,锅底还放入了米粉浸汁,有尽吸原汁之雅趣。

  

外国人吃火锅吗.jpg

 

        印象中的火锅不管辣不辣都是咸的,但是瑞士就有一种听起来都甜齁的火锅—巧克力火锅。先将巧克力放入锅中煮成汁,再用长柄叉子叉着水果片,蘸着锅中的巧克力汁一片一片地吃,一直到巧克力汁蘸完为止,这别具情趣的火锅颇受年轻恋人喜爱。他们的特色奶酪火锅与它异曲同工,就是把巧克力汁变成奶酪。

  

火锅底料厂家分享外国人特色火锅.jpg

 

        泰国冰炭火锅食材和做法极具泰国特色,冰炭火锅端上桌时,牛肉片、羊肉片、鱼蛋、豆腐、粉丝等菜品已经在锅内整齐码好,在吃火锅时服务员会送来一小桶冰块,让食客一边吃火锅,一边喝冰茶、冰酒,在火热的天气下感受“冰炭结合”的畅爽。

  

火锅底料厂家分享外国特色冰炭火锅.jpg

 

        朝鲜酸菜白膘肉火锅用炭火加热,高汤为海鲜汤,其酸菜较为著名,白膘肉即五花肉,再配血肠、蛤蜊等,吃法较原始,但很解馋。

  

外国人不喜欢吃火锅吗.jpg

 

        韩国石头火锅是用韩国特有的黑色石头做成锅具,先将肉片、洋葱、白菜、香菇、葱段放入热了的石锅内加料拌炒,再注入高汤熬煮其他食材,石锅保温性佳、能吸油脂,而且质地粗、细孔多,会吸收食物汤料的精华,煮愈久愈鲜美。

  

外国火锅韩国火锅.jpg

 

        谁说纸包不住火?日本纸火锅用特殊材质的纸当做锅来使用,菜品及汤汁直接盛入纸锅里,纸火锅的纸可在高温下烹煮3个小时,利用纸可吸收杂质与油腻的特性,来维持汤底的清爽,让久煮的食物保有原本的鲜美。

  

外国人吃火锅吗?日本纸火锅.jpg

 

        怎么样,看到这些异国特色火锅有没有一点心动呢?对比一下我们的川渝火锅、铜火锅等中国特色火锅,哪种火锅更得你垂青呢?不说了,吃火锅去了。

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