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自己炒火锅底料和火锅底料厂家有何不同?/ProjecDetails

自己炒火锅底料和火锅底料厂家有何不同?

文章出处:专意川味责任编辑:火锅底料发布时间2019-08-21 16:21点击数:

 
俗话说民以食为天,餐饮行业是不少创业投资者的选择,而火锅的吸金能力更是吸引众多投资者纷纷开起火锅店。火锅底料是一家火锅店的灵魂,通常经由两种方式获得,一是自己炒火锅底料,二是与火锅底料厂家合作供应底料,那么自己炒火锅底料和火锅底料厂家有何不同?今天小编就与大家探讨探讨。
炒火锅底料
火锅店自行炒料与火锅底料厂家炒料的区别
1、火锅店炒火锅料多由炒料师傅进行人工炒制,而火锅底料厂家则是机械化批量生产。
2、火锅店人工炒制与火锅底料厂家机械炒制底料在味道上并无太大差别,但在底料口味稳定性与一致性的保持上,后者优于前者。
3、火锅店自行炒料由于炒料师傅掌握的底料配方有限,火锅底料口味种类相对单一,而火锅底料厂家拥有专业研发团队可研制多款底料味型,口味选择则更加多元化。
4、自行炒料适用于用量不大的中小型火锅店,火锅底料厂家炒料则适用于大中小型火锅店及连锁火锅餐饮。火锅经营者可根据火锅店规模大小选择自己炒料或者火锅底料厂家底料批发、火锅底料定制、火锅底料贴牌等服务。
关于自己炒火锅底料和火锅底料厂家有何不同,小编今天就与大家分享到这里,火锅经营者们需要根据自身实际情况选择自己炒火锅底料还是与火锅底料厂家合作。四川专意川味承传20年专注调味品研发生产经验,专业为火锅餐饮连锁提供火锅底料、火锅调料粉批发、定制加工、OEM贴牌、口味提升等服务,为火锅餐饮企业提供调味调料整体解决方案,有意者请联系客服详询4006-4006-62(VX18981011875)。
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