欢迎您访问四川专意川味官网,专业提供餐饮调料定制贴牌代加工服务!网站地图

专意川味,为您开店保驾护航

专注餐饮调料、火锅底料定制、贴牌,代加工,餐饮调料一站式服务商

资讯热线:

4006-4006-62 18981011875

四川专意川味科技开发股份有限公司

产品中心

新闻资讯

联系我们

手机:4006-4006-62

电话:18981011875

邮箱:2173864174@qq.com

地址:四川省德阳市八角区金沙江路北侧1幢,4幢

干锅调料

火锅底料批发厂家直销--香辣干锅酱调味料

  • 作者:火锅底料批发
  • 发布时间:2020-06-03
  • 点击:

火锅底料批发厂家直销香辣干锅酱  

  火锅底料批发厂家直销--香辣干锅酱调味料

  产品名称:香辣干锅(香锅)调料

  包装规格:210g/袋,5kg/桶,10kg/桶(量大规格可定制)

  产品特色:香辣干锅酱辣而不燥、鲜而不腥,辣香浓郁、辣感柔和。

  风味特征:结合传统工艺,使用植物油搭配辣椒、花椒、香辛料等研制的一款香辣干锅调料。

  应用范围:香锅/干锅

火锅底料批发厂家直销香辣干锅酱调味料特点

  【火锅生产厂家批发】桶装香辣干锅调料主要制作方法:

  1、取净锅加植物油烧至五成热,放入豆瓣酱炒香。

  2、接着加入香辛料、花椒、干红辣椒、酱油、冰糖小火炒香后,加入清水、大骨小火熬4小时,去渣留汁,再放入豆瓣酱小火炒匀即可,冷却后即成干锅调料。

  火锅生产厂家专意川味香辣干锅调料的用途:

  1.干锅鸡杂

  一般干锅鸡杂都调成泡椒味,成菜鸡杂脆嫩鲜香、酸辣可口。其制法是:将鸡杂(鸡肠、鸡心、鸡肝等)治净后分别改刀,放入加有料酒的沸水锅中氽一水,捞出。炒锅置火上,放入色拉油烧热,投入泡姜片、葱节、泡椒节、野山椒、小青红椒节炝香,下入鸡杂略炒,烹入料酒,掺入少许鲜汤,调入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精、味精,炒至汁水将干且鸡杂成熟时,起锅装入生铁锅内,即可上桌。

火锅底料厂家批发香辣干锅底料调料

  2.干锅兔

  一般干锅兔都调成孜然麻辣味,成菜兔肉干香滋润、土豆酥软、麻辣鲜香、孜然味浓。其制法是:将土豆去皮后切成块,放入四成热的油锅中炸至成熟且表皮略硬时,捞出;兔肉斩成小块,用精盐、姜葱汁、料酒腌渍入味后,下入热油锅中炸至外酥内嫩且熟时,捞出。炒锅置火上,注入色拉油烧热,投入干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节炝香,下入郫县豆瓣炒香出色,下入兔肉块、土豆块,烹入料酒,掺入少量鲜汤,调入精盐、白糖、味精、鸡精、孜然粉,炒至水分将干且入味后,撒入熟芝麻和熟碎花仁,起锅装入一生铁锅内,即成。

  火锅底料批发厂家直销--香辣干锅酱调味料价格详询:4006-4006-62,18981011875。

  • 上一篇:没有了
  • 下一篇:没有了
在线客服
联系方式

热线电话

18981011875

上班时间

周一到周五

公司电话

4006-4006-62

线